
かれいの野菜あんかけ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約630円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(5切れ分)
黒かれい切身(下味をつけ、小麦粉をふる)・・・5切
塩・・・小さじ1/4
こしょう・・・少々
小麦粉・・・大さじ1
たまねぎ(薄切り)・・・1/2コ
ぶなしめじ(ほぐす)・・・90g
洋にんじん(細切り)・・・1/4本
サラダ油・・・大さじ2
<A>
水・・・1カップ
とりがらスープ・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
片栗粉・・・大さじ1
青ねぎ(4cmの長さに切る)・・・2~3本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、かれいを焼き取り出す。
(2)野菜を炒め、<A>を加えて煮立て、青ねぎを加える。
(3)(1)に(2)をかける。
調理のコツ

●かれいは多めの油でしっかり焼きましょう。
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