材料（5切れ分）
黒かれい切身（下味をつけ、小麦粉をふる）･･･5切
塩･･･小さじ1/4
こしょう･･･少々
小麦粉･･･大さじ1
たまねぎ（薄切り）･･･1/2コ
ぶなしめじ（ほぐす）･･･90ｇ
洋にんじん（細切り）･･･1/4本
サラダ油･･･大さじ2
＜A＞
水･･･1カップ
とりがらスープ･･･小さじ1
しょうゆ･･･小さじ1
片栗粉･･･大さじ1
青ねぎ（4cmの長さに切る）･･･2～3本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、かれいを焼き取り出す。
（2）野菜を炒め、＜A＞を加えて煮立て、青ねぎを加える。
（3）（1）に（2）をかける。
調理のコツ
●下味をつけた後、余分な水分を除き小麦粉をふります。●かれいは多めの油でしっかり焼きましょう。
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