
さばの照り焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約320円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
生さば切身・・・4切
小麦粉・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
<調味料>
砂糖・・・小さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1と1/2
酒・・・大さじ1と1/2
だいこん(いちょう切り)・・・1/4本
洋にんじん(〃)・・・1/3本
塩・・・小さじ1/4
<甘酢>
酢・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶしたさばを焼く。
(2)<調味料>をからめる。
(3)塩もみした野菜を<甘酢>で和えて添える。
調理のコツ

●調味料を加える前に油を拭き取ると、味がなじみます。
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