材料（4人分）
生さば切身･･･4切
小麦粉･･･大さじ1
サラダ油･･･大さじ1
＜調味料＞
砂糖･･･小さじ1
しょうゆ･･･大さじ1
みりん･･･大さじ1と1/2
酒･･･大さじ1と1/2
だいこん（いちょう切り）･･･1/4本
洋にんじん（〃）･･･1/3本
塩･･･小さじ1/4
＜甘酢＞
酢･･･大さじ2
砂糖･･･大さじ1
塩･･･ひとつまみ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶしたさばを焼く。
（2）＜調味料＞をからめる。
（3）塩もみした野菜を＜甘酢＞で和えて添える。
調理のコツ
●小麦粉は、茶こしを使うときれいにまぶせます。●調味料を加える前に油を拭き取ると、味がなじみます。
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