材料（4人分）
あかうおの切身（下味をつける）…4切
塩・こしょう各少々
サラダ油…大さじ2
白ねぎ（斜め薄切り）…1本
しょうゆ…小さじ1
みりん…小さじ2
ピーマン（細切り）…1/2袋
サラダ油…小さじ1
塩・こしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、あかうおを焼く。
（2）白ねぎを炒めて、しょうゆ・みりんを加え、（1）にかける。
（3）ピーマンを炒めて塩・こしょうし添える。
調理のコツ
●あかうおが焼けたら取り出しフライパンに残った油で白葱を炒めましょう。●ピーマンは横に細切りにすると繊維が切れてやわらかくなります。
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