材料（4人分）
＜A＞
やりいか（煮付け・バター焼用）…250g
ズッキーニ（輪切り）…2本
たまねぎ（薄切り）…1コ
しょうが（細切り）…1かけ
サラダ油…大さじ1
水…1/2カップ
牛乳…1カップ
カレールウ（辛口）…3片
塩・こしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）油を熱して＜A＞を炒める。
（2）水・牛乳を加えて煮る。
（3）カレールウを加え、塩・こしょうで味を調える。
調理のコツ
●ズッキーニ・たまねぎ・しょうがをしっかり炒めてから、いかを加えます。●いかは長く煮ると硬くなるので水・牛乳を加え、煮立ってから約2分煮て仕上げましょう。
●牛乳の代わりにヨーグルトでも。
スマートフォンでレシピをチェック！