黒かれいの唐揚げ

※材料費は調味料の価格を含んでいません

※文字化けする場合はこちら

下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
黒かれいの唐揚げ【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60499.php
メールソフトを起動する

(5切れ分)

黒かれい切身（下味をつける）…5切
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
しょうが（おろす）…1かけ
片栗粉…大さじ1

なんきん（ひと口大に切る）…5mm幅8枚
三度豆（半分に切る）…1袋(70ｇ）
サラダ油…適量
レモン（くし形に切る）…1/2コ

（1）なんきん・三度豆を中温の油で揚げる。

（2）かれいに片栗粉をつけて揚げる。

（3）レモンを添える。

●かれいに下味をつけ、水分をしっかり拭き取ってから片栗粉をつけましょう。
●かれいは二度揚げすると、ひれまでパリッと仕上がります。