材料(1パック分)
いろいろ使えるさわらの切身(下味をつけ小麦粉をふる)…260g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1と1/2
にんにく(薄切り)…3かけ
サラダ油…大さじ2
ミニトマト…120g
ベビーリーフ(少量)…25g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油とにんにくを入れ、炒めて取り出す。
(2)さわらを焼く。
(3)皿に盛り、(1)と野菜を添える。
調理のコツ
●にんにくは弱火でこがさないようにカリッとするまで炒めて、キッチンペーパー等の上に取り出しましょう。●にんにくの香りの移った油で魚を焼きます。
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