※材料費は調味料の価格を含んでいません
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いろいろ使えるさわらの切身(下味をつけ小麦粉をふる)…260g塩・こしょう…各少々小麦粉…大さじ1と1/2にんにく(薄切り)…3かけサラダ油…大さじ2ミニトマト…120gベビーリーフ(少量)…25g
(1)フライパンに油とにんにくを入れ、炒めて取り出す。
(2)さわらを焼く。
(3)皿に盛り、(1)と野菜を添える。
おかずのヒント