かれいの煮付け

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約460円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(2切分)

赤かれい切身・・・2切
新ごぼう(斜め薄切り)・・・1本
こまつな(4cmに切る)・・・50g

水・・・1/2カップ
<調味料>
砂糖・・・大さじ1/2
しょうゆ・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)水と<調味料>を煮立て、かれい・新ごぼうを煮る。

(2)こまつなを加え煮る。

調理のコツ

●ごぼうはさっと水にさらしましょう。
●こまつなは最後に加え色よく仕上げましょう。

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