材料(4~6人分)
健康熟成鶏むね肉(下味をつける)・・・400g
塩・・・小さじ1/4
酒・・・大さじ2
片栗粉・・・小さじ1
<香味だれ>
酢・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1/2
ごま油・・・大さじ1/2
青ねぎ(小口切り)・・・3本
しょうが(おろす)・・・1かけ
にんにく(〃)・・・1かけ
サラダ菜・・・1/2株
トマト(半月切り)・・・1コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鶏肉をレンジ(500W)で約8分加熱する。
(2)食べやすく切る。
(3)サラダ菜・トマトを添え、<香味だれ>をかける。
調理のコツ
●鶏肉はフォークでつつき、下味をよくもみこみ、約10分おきます。●ラップをふんわりかけ途中で上下を返し、加熱します。
●ラップをかけたまま冷ましましょう。
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