舌平目のソテーイタリアンソース

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間： 25分

材料費：約850円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

料理区分：主菜

材料（3尾分）

兵庫県産舌平目（下処理・中骨取り）（下味をつける）･･･3尾
塩･･･小さじ1/4
こしょう･･･少々

小麦粉･･･大さじ1
エクストラバージンオリーブオイル･･･大さじ1と1/2

＜A＞
たまねぎ（みじん切り）･･･1/2コ
トマト（1cm角切り）･･･2コ
パセリ（粗みじん切り）･･･1枝
にんにく（みじん切り）･･･1かけ

塩･･･小さじ1/3
こしょう･･･少々

じゃがいも（ひと口大に切り、粉ふきいもにする）･･･2コ
スナップえんどう（ゆでて、半分に切る）･･･6本

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。