さわらの菜種焼き

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約610円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

氷温造り国産さわら切身(下味をつける)…4切れ
塩…小さじ1/5

<A>
たまご…2コ
みそ…小さじ1
マヨネーズ…小さじ1

スナップえんどう(半分に切りゆでる)…80g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を混ぜ、炒り卵を作る。

(2)さわらをグリルで焼き、(1)をのせてサッと焼く。

(3)スナップえんどうを添える。

調理のコツ!

●さわらは解凍後、しっかり水気をふき取りましょう。
●魚に火が通ってから皮を下にして半熟の炒り卵をのせます。

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