材料（6切れ分）
生さば切身（骨とヒレを除き下味をつける）…6切れ
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
＜衣＞
小麦粉…大さじ2
たまご…1コ
パン粉…1/2カップ
サラダ油…適量
フリルレタス…1株
ミニトマト（半分に切る）…100g
レモン（くし形に切る）…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）さばに＜衣＞をつける。
（2）中温の油で揚げる。
（3）野菜とレモンを添える。
調理のコツ
●衣は、小麦粉・たまご・パン粉の順につけます。●皮の部分の衣がとれやすいので小麦粉をしっかりつけましょう。
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