太刀魚の香味焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約600円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（2人分）
太刀魚の切身（骨取り）(下味をつける)…180g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
サラダ油…大さじ2
＜A＞
青ねぎ（小口切り）…4本
しょうが（みじん切り）…1かけ
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
三度豆（ゆでる）…70g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し小麦粉をつけた魚を焼く。
（2）＜A＞を加える。
（3）三度豆を添える。
調理のコツ
●＜A＞を魚の上にかけすぐ火を止めます。
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