やりいかと春野菜の塩炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約750円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
やりいか（煮付け・バター焼用）…250g
＜Ａ＞
春きゃべつ（短冊切り）…1/4玉
アスパラガス（斜め切り）…100ｇ
パプリカ（赤）（細切り）…1/2コ
にんにく（細切り）…1かけ
サラダ油…大さじ2
＜調味料＞
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
酒…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油大さじ1を熱しいかとにんにくを炒め取り出す。
（2）残りの油を入れて＜Ａ＞を炒め（1）を戻し＜調味料＞加える。
調理のコツ
●にんにくを焦がさないように炒め、香りが出たらいかを加えましょう。●いかは固くなるので火を通しすぎないようにしましょう。
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