
かれいの野菜あんかけ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約560円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
ひれながなめた切身(下味をつけて、小麦粉をふる)…4切
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
カラーピーマン(細切り)…1コ
きぬさや(斜め切り)…20g
サラダ油…大さじ2
<A>
水…1と1/2カップ
コンソメ…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
こしょう…少々
片栗粉…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱しかれいを焼き取り出す。
(2)野菜を炒め、<A>を加えて、煮立てる。
(3)(1)に(2)をかける。
調理のコツ

●ひれながなめたは肉厚なので多めの油で焼きます。
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