材料（4人分）
ひれながなめた切身（下味をつけて、小麦粉をふる）…4切
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
たまねぎ（薄切り）…1/2コ
カラーピーマン（細切り）…1コ
きぬさや（斜め切り）…20g
サラダ油…大さじ2
＜Ａ＞
水…1と1/2カップ
コンソメ…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
こしょう…少々
片栗粉…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱しかれいを焼き取り出す。
（2）野菜を炒め、＜Ａ＞を加えて、煮立てる。
（3）（1）に（2）をかける。
調理のコツ
●かれいに下味をつけた後、余分な水分を除いてから、小麦粉をふりましょう。●ひれながなめたは肉厚なので多めの油で焼きます。
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