赤魚のスープ煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約500円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（3尾分）
＜A＞
赤魚（下処理済）（下味をつける）･･･3尾
塩･･･小さじ1/6
こしょう･･･少々
たまねぎ（薄切り）･･･1/2コ
洋にんじん（細切り）･･･1/3本
きぬさや（〃）･･･6枚
＜スープ＞
水・・・1と1/4カップ
ブイヨン・・・小さじ1/2
酒・・・大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜スープ＞で野菜・赤魚を煮る。
（2）きぬさやを加えて煮る。
調理のコツ
●スープに野菜を加えて煮立ててから魚を入れましょう。●落としぶたをして煮ます。
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