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おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

かれいの煮付け

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約580円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ひれながなめた切身・・・4切

水・・・1/2カップ
砂糖・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
酒・・・大さじ2

菜の花(ゆでて4cmに切る)・・・130g

つくり方

(1)水と調味料を煮立て、かれいを煮る。

(2)菜の花を添える。

調理のコツ!

●煮汁が全体にまわるように落しぶたをしましょう。
●菜の花はゆですぎないようにしましょう。

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