かれいの塩焼き

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 25分

材料費: 約500円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(3切れ分)

からすかれい切身(下味をつける)・・・3切れ
塩・・・小さじ1/3
酒・・・大さじ1

<なます>
だいこん(細切り)・・・5cm
洋にんじん(〃)・・・1/5本
塩・・・小さじ1/4
砂糖・・・小さじ2
酢・・・大さじ1と1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)かれいをグリルで焼き、<なます>を添える。

<なます>

だいこん・にんじんに塩をふってしんなりしたら絞り、甘酢で和える。

調理のコツ

●かれいは解凍し、しっかり水気をふきましょう。
●かれいに下味をつけてしばらくおきます。

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