いかと大根の煮物
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 30分
材料費： 約760円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
長崎産やりいかリング（下足入）･･･220g
＜A＞
だいこん（1cmの半月に切る）･･･1/3本
しょうが（細切り）･･･1かけ
水･･･1と1/2カップ
酒･･･1/2カップ
しょうゆ･･･大さじ2
砂糖･･･大さじ2
スナップえんどう（ゆでる）･･･100g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、いかを入れて煮る。
（2）スナップえんどうを加える。
調理のコツ
●煮てから、しばらくおくほうが味が染みて美味しいです。●いかは下処理すみなのでそのまま使用できて便利です。
●大根といかを一緒にやわらかくなるまで煮ます。
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