材料(4人分)
ひれながなめた切身(下味をつける)・・・4切れ
塩・・・少々
小麦粉・・・小さじ2
サラダ油・・・適量
<おろしポン酢>
だいこん(おろす)・・・1/4本
ポン酢・・・大さじ2
青ねぎ(小口切り)・・・20g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)かれいに小麦粉をつけて、中温の油で揚げる。
(2)おろしポン酢をかけ、青ねぎを散らす。
調理のコツ
●かれいは解凍したあと、水気をしっかりふきとりましょう。●大根おろしの水気を少し絞りぽん酢と合わせます。
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