かれいの唐揚げおろしポン酢

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約480円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

ひれながなめた切身(下味をつける)・・・4切れ
塩・・・少々

小麦粉・・・小さじ2
サラダ油・・・適量

<おろしポン酢>
だいこん(おろす)・・・1/4本
ポン酢・・・大さじ2

青ねぎ(小口切り)・・・20g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)かれいに小麦粉をつけて、中温の油で揚げる。

(2)おろしポン酢をかけ、青ねぎを散らす。

調理のコツ

●かれいは解凍したあと、水気をしっかりふきとりましょう。
●大根おろしの水気を少し絞りぽん酢と合わせます。

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