コープCooking > 魚料理 > やりいかの照り煮
おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

やりいかの照り煮

7 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約570円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やりいか(煮付け・バター焼用)・・・250g

砂糖大さじ2
しょうゆ・・・大さじ3
みりん・・・大さじ2

ひじき(おかひじき)(ゆでて食べやすく切る)・・・70g

つくり方

(1)調味料を煮立ていかを加え色が変わったら取り出す。

(2)煮汁を煮詰め(1)を戻して絡める。

(3)おかひじきを添える。

調理のコツ!

●いかは長く煮ると硬くなるのでさっと煮て取り出し、煮詰めた煮汁に戻して絡めます。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ