材料（4人分）
やりいか（煮付け・バター焼用）･･･250g
砂糖大さじ2
しょうゆ･･･大さじ3
みりん･･･大さじ2
ひじき（おかひじき）（ゆでて食べやすく切る）･･･70ｇ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）調味料を煮立ていかを加え色が変わったら取り出す。
（2）煮汁を煮詰め（1）を戻して絡める。
（3）おかひじきを添える。
調理のコツ
●いかは長く煮ると硬くなるのでさっと煮て取り出し、煮詰めた煮汁に戻して絡めます。 
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