材料（1袋分）
瀬戸内海産太刀魚の切身（骨取り）（下味をつける）･･･180g
塩・こしょう･･･各少々
大葉･･･4枚～
小麦粉･･･大さじ1/2
たまご･･･1/2コ
パン粉（中目）･･･1/2カップ
赤ピーマン（縦4つに切る）･･･1コ
サラダ油･･･適量
きゃべつ（細切り）･･･大1枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）太刀魚に大葉を巻き、小麦粉、卵、パン粉をつける。
（2）赤ピーマン、（1）を中温の油で揚げる。
（3）きゃべつを添える。
調理のコツ
●太刀魚に衣をつけしばらく休ませてから揚げましょう。
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