さわらの味噌マヨネーズ焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約570円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（3切分）
寒さわら切身（塩をふる）…3切
塩…小さじ1/5
サラダ油…大さじ1
みそ…小さじ2
マヨネーズ…大さじ3
酒…小さじ2
ブロッコリー（小房に分ける）…1/4株
にんじん（輪切り）…5cm
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、さわらを焼き＜調味料＞を絡める。
（2）野菜をゆで、添える。
調理のコツ
●さわらに塩をふり、しばらく置いて水気を拭き取りましょう。●＜調味料＞を加えたら火を止めて余熱で絡めましょう。
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