材料(3切分)
寒さわら切身(塩をふる)…3切
塩…小さじ1/5
サラダ油…大さじ1
みそ…小さじ2
マヨネーズ…大さじ3
酒…小さじ2
ブロッコリー(小房に分ける)…1/4株
にんじん(輪切り)…5cm
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、さわらを焼き<調味料>を絡める。
(2)野菜をゆで、添える。
調理のコツ
●さわらに塩をふり、しばらく置いて水気を拭き取りましょう。●<調味料>を加えたら火を止めて余熱で絡めましょう。
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