※材料費は調味料の価格を含んでいません
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寒さわら切身（塩をふる）…3切塩…小さじ1/5サラダ油…大さじ1みそ…小さじ2マヨネーズ…大さじ3酒…小さじ2ブロッコリー（小房に分ける）…1/4株にんじん（輪切り）…5cm
（1）フライパンに油を熱し、さわらを焼き＜調味料＞を絡める。
（2）野菜をゆで、添える。
おかずのヒント
●さわらに塩をふり、しばらく置いて水気を拭き取りましょう。
