鯛めし
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約600円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主食
材料（4～6人分）
明石沖産天然鯛切身（骨取り）（下味をつける）…4切れ
塩…小さじ1/2
無洗米…2合
水…2と1/4カップ
＜A＞
昆布…10cm
塩…小さじ1/5
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ2
みつば（3cmに切る）…1/3袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鯛を焼く。
（2）米を分量の水に30分以上浸し、（1）と＜A＞を加えて炊く。
（3）みつばを散らす。
調理のコツ
●調味料を混ぜ、鯛をのせて炊きます。●みつばは食べる直前に散らしましょう。
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