あかうおの煮付け

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約570円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

あかうおの切身・・・4切れ

おかひじき(食べやすく切る)・・・70g

<A>
水・・・1/2カップ
砂糖・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
しょうが(薄切り)・・・1かけ
オーブオイル・・・大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を煮立てあかうおを煮る。

(2)おかひじきを加えさっと煮る。

調理のコツ

●落とし蓋をするか煮汁をかけながら煮ましょう。
●魚を煮る時は蓋はしません。

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