舌平目のムニエルトマトソース

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間： 20分

材料費：約880円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

料理区分：主菜

材料（4人分）

兵庫県産舌平目（下処理・中骨取り）（下味をつけ、小麦粉をまぶす）…4尾
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ2

オリーブオイル…大さじ1

＜トマトソース＞
トマト（1cmの角切り）…大1コ
にんにく（みじん切り）…1/2かけ
オリーブオイル…大さじ1/2
塩・こしょう…各少々

じゃがいも（ひと口大に切り粉ふきにする）…2コ
アスパラガス（2～3等分しゆでる）…200g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。