金目鯛のみぞれ煮

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約620円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

骨取り金目鯛の切身…4切

青ねぎ(3cmに切る)…100g
だいこん(おろす)…1/4本

<A>
水…1/2カップ
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
しょうが(細切り)…1かけ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を煮立て、金目鯛を煮る。

(2)青ねぎ・大根おろしを加える。

調理のコツ

●フライパンで煮ると作りやすいです。
●魚は、アルミホイルなどの落としぶたをして煮ましょう。
●大根おろしを加えたら、煮過ぎないようにしましょう。

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