材料(4人分)
骨取り金目鯛の切身…4切
青ねぎ(3cmに切る)…100g
だいこん(おろす)…1/4本
<A>
水…1/2カップ
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
しょうが(細切り)…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を煮立て、金目鯛を煮る。
(2)青ねぎ・大根おろしを加える。
調理のコツ
●フライパンで煮ると作りやすいです。●魚は、アルミホイルなどの落としぶたをして煮ましょう。
●大根おろしを加えたら、煮過ぎないようにしましょう。
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