舌平目と夏野菜のホイル焼き

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約770円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

<A>
兵庫県産舌平目(下処理・中骨取り)(塩・こしょうで下味をつける)…4尾
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
たまねぎ(薄切り)…1コ
ズッキーニ(2mmの輪切り)…1本
トマト(5mm幅の半月切り)…1コ
バター…30g

レモン(くし形に切る)…1/2コ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)アルミホイルで<A>を包む。

(2)フライパンまたはグリルで7~8分焼く。

(3)レモンを添える

調理のコツ

●たまねぎ、ズッキーニ、舌平目、トマトの順におき、上にバターをのせます。
●フライパンで焼くときはふたをして中火で焼きましょう。

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