![](/recipe/photo/60291.jpg)
材料(4人分)
からすかれい切身…4切れ(280g)
<A>
水…1/2カップ
砂糖…小さじ2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
梅干(種を除き半分に切る)…2コ
れんこん(半月切りにしてゆでる)…80g
大葉(せん切り)…5枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を煮立て、かれいを煮る。
(2)れんこんと大葉を添える。
調理のコツ
![](/recipe/photo_t/60291_t.jpg)
●落としぶたをして煮汁がまわるようにしましょう。
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からすかれい切身…4切れ(280g)
<A>
水…1/2カップ
砂糖…小さじ2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
梅干(種を除き半分に切る)…2コ
れんこん(半月切りにしてゆでる)…80g
大葉(せん切り)…5枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1)<A>を煮立て、かれいを煮る。
(2)れんこんと大葉を添える。
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