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材料(4人分)
やりいか(煮付・バター焼用)(下味をつける)…250g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
にんにく(薄切り)…2かけ
オリーブ油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ1
ブロッコリー(小房に分けてゆでる)…1株
ミニトマト(アイコ)…100g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)にんにくをオリーブ油で炒め取り出す。
(2)いかを炒め、調味料を加える。
(3)(1)・野菜を添える。
調理のコツ
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●オイルとにんにくを弱火にかけ、ゆっくり加熱してオイルに香りを移します。
●いかは、強火で手早く炒めましょう。
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