やりいかのガーリックソテー
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約770円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
やりいか（煮付・バター焼用）（下味をつける）…250g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
にんにく（薄切り）…2かけ
オリーブ油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ1
ブロッコリー（小房に分けてゆでる）…1株
ミニトマト（アイコ）…100g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）にんにくをオリーブ油で炒め取り出す。
（2）いかを炒め、調味料を加える。
（3）（1）・野菜を添える。
調理のコツ
●いかの水分をしっかり取ってから、下味をつけましょう。●オイルとにんにくを弱火にかけ、ゆっくり加熱してオイルに香りを移します。
●いかは、強火で手早く炒めましょう。
スマートフォンでレシピをチェック！