かれいの煮付け

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約560円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

からすかれい切身…4切

みずな(4cmに切る)…50g
えのき茸(半分に切る)…100g

<A>
水…1/4カップ
酒…1/4カップ
みりん…1/4カップ
しょうゆ…大さじ2
しょうが(細切り)…1かけ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を煮立て、かれいを煮る。

(2)水菜とえのきを加えて煮る。

調理のコツ

●煮汁をしっかり煮立てて、魚を加えましょう。
●魚を取り出してから、野菜をサッと煮ます。

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