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材料(3尾分)
赤魚(下処理済)…3尾
木綿とうふ(ひと口大に切る)…1/2丁
青ねぎ(4cmに切る)…50g
<A>
水…1カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
しょうが(薄切り)…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を煮立て赤魚を煮る。
(2)とうふと青ねぎを加え煮る。
調理のコツ
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●煮魚は裏返さずに煮汁をかけながら煮ます。
●青ねぎはとうふを煮てから加えましょう。
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