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おかずのヒント掲載レシピ

ご飯

とろろご飯

14 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約260円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やまといも…1本(200g)

<A>
湯…3/4カップ
だしの素…小さじ1/2
うすくちしょうゆ…小さじ2
酢…小さじ1/2

ご飯…4杯分
焼き海苔(ちぎる)…1/4枚

つくり方

(1)やまといもをすりおろして<A>を混ぜる。

(2)ご飯にかけ、海苔を添える。

調理のコツ!

●やまといもは皮をむいたら、水に漬けてアクを取り、しっかり水気をふき取ってすりおろすとすべりにくいです。
●<A>を混ぜ、少し冷ましてから少しずつ加えましょう。

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