材料(4人分)
かれい(ひれながなめた)切身…4切
きくな(4~5cmに切る)…140g
カットわかめ(戻す)…小さじ1
<A>
水…1/2カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
黄金しょうが(薄切り)…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を煮立てかれいを煮る。
(2)きくなとわかめを加え、さっと煮る。
調理のコツ
●かれいを取り出し、残った煮汁できくなを煮ましょう。●添えの野菜は根菜類もよく合います。
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