中華風やりいかの煮付け
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約660円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
下処理済やりいか（下足付）…1袋（240g）
しいたけ（半分に切る）…4枚
チンゲンサイ（食べやすく切る）…240g
＜A＞
水…1/2カップ
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ2
黄金しょうが（薄切り）…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、やりいか・椎茸を煮る。
（2）チンゲン菜を加え煮る。
調理のコツ
●チンゲン菜は、葉と茎に分け茎を先に加えましょう。●いかは、短時間煮て取り出し、最後に戻すと硬くなりにくいです。
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