材料（4人分）
からすかれい切身…4切れ
ぶなしめじ（小房にほぐす）…1袋(170g)
＜A＞
水…1/2カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
黄金しょうが徳用（薄切り）…1かけ
青ねぎ（小口切り）…1本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、かれいを煮る。
（2）しめじを加え煮る。
（3）青ねぎを飾る。
調理のコツ
●煮汁が沸騰してから、かれいを入れましょう。●落しぶたをして煮ます。
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