いかのアーリオ・オーリオ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約800円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

<A>
青森県産むらさきいかスティック…250g
アスパラガス(斜め切り)…1束(80g)
ミニトマト(アイコ)(半分に切る)…8コ
抑臭にんにく(みじん切り)…1かけ

オリーブオイル…大さじ1
塩…小さじ1/4

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し<A>を炒める。

(2)塩を加える。

調理のコツ

●いかは半解凍にし、余分な水分を拭き取りましょう。
●にんにくを冷たい油に入れて弱火でゆっくり香りを出し、アスパラ、いか、ミニトマトの順で炒めます。
●いかは炒めすぎると固くなります。

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