さばの照り煮

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 25分

材料費: 約550円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

<A>
国産真さば切身…4切れ
こんにゃく(ひと口大にちぎる)…1/2枚
白ねぎ(3cmに切る)…1本
黄金しょうが(薄切り)…1かけ

三度豆(半分に切る)…50g

水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ3

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)水と調味料を煮立て<A>を煮る。

(2)三度豆を加える。

調理のコツ

●白ねぎは、切り目を入れながら食べやすい長さに切りましょう。
●材料を入れて再び煮立ったら、落としぶたをし、中火で約12分煮ます。

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