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材料(4~6人分)
もも肉(角切り)…420g
塩麹…大さじ1と1/2
ピーマン(乱切り)…4コ
なんきん(ひと口大の薄切りにし、レンジで加熱する)…1/8玉
サラダ油…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鶏肉に塩麹をまぶす。
(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、野菜を焼く。
(3)残りの油で(1)を焼く。
調理のコツ
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●焦げやすいので、焼き色がついたら返し、ふたをして弱火で火を通しましょう。
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