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肉料理

豚肉とチンゲン菜のオイスターソース和え

28 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約690円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

清浄豚背ロース(しゃぶしゃぶ用)(ひと口大に切る)…200g
チンゲンサイ…1袋
しょうゆ…小さじ1
フードプランミニトマト(半分に切る)…4コ

<A>
オイスターソース…大さじ1と1/2
酢…大さじ1
ごま油…小さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)チンゲンサイ・豚肉の順にゆでる。

(2)チンゲンサイにしょうゆをふり、4cmに切る。

(3)豚肉・(2)・ミニトマトを<A>で和える。

調理のコツ!

●豚肉は沸騰させずにゆでると、やわらかくゆで上がります。
●チンゲンサイは軽く絞り、食べる直前に和えましょう。

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