材料(4人分)
清浄豚背ロース(しゃぶしゃぶ用)(ひと口大に切る)…200g
チンゲンサイ…1袋
しょうゆ…小さじ1
ミニトマト(半分に切る)…4コ
<A>
オイスターソース…大さじ1と1/2
酢…大さじ1
ごま油…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)チンゲンサイ・豚肉の順にゆでる。
(2)チンゲンサイにしょうゆをふり、4cmに切る。
(3)豚肉・(2)・ミニトマトを<A>で和える。
調理のコツ
●豚肉は沸騰させずにゆでると、やわらかくゆで上がります。●チンゲンサイは軽く絞り、食べる直前に和えましょう。
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