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おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

トンテキ

48 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約580円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚肉背ロース(テキ・カツ用)…4枚
フードプラン抑臭にんにく(みじん切り)…1/2かけ
サラダ油…大さじ1

<合わせ調味料>
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
みそ…大さじ1/2
酢…小さじ1

春きゃべつ(細切り)…3枚
フードプラントマト(くし形に切る)…1コ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉・にんにくを焼く。

(2)<合わせ調味料>を絡める。

(3)野菜を添える。

調理のコツ!

●豚肉の脂と赤身の間に包丁の先で切り目を入れると、曲がりにくいです。
●豚肉を強火で色良く焼いてから、火を弱めてにんにくを加えましょう。

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