豚肉のみそ焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約930円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
国産豚肉背ロース（生姜焼用）…300g
サラダ油…大さじ1/2
＜A＞
みそ…大さじ2
砂糖…小さじ1
本みりん…大さじ2
酒…大さじ2
黄金しょうが（おろす）…1かけ
きゃべつ（せん切り）…3～4枚
大葉（〃）…5枚
ミニトマト…8コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
（2）＜A＞を加える。
（3）野菜を添える。
調理のコツ
●豚肉は縮まないように脂と赤身の間に切り込みを入れます。●豚肉を焼いたら余分な油をふき、＜A＞を焦げないように絡めましょう。
●きゃべつと大葉は水にはなして混ぜ、水気をよく切って盛ります。
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