豚肉とかぼちゃの豆乳汁

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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豚肉とかぼちゃの豆乳汁【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60122.php
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(4人分)

＜A＞
国産豚肉肩ロース（しゃぶしゃぶ用）（ひと口大に切る）…180g
なんきん（〃）…1/4玉
フードプラン白ねぎ（カット）（斜め薄切り、青い部分は小口切り）…1本

水…2と1/2カップ
鶏がらスープ…5ｇ

豆乳（無調整）…1と1/2カップ
みそ…大さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）スープで＜A＞を煮る。

（2）豆乳とみそを加える。

（3）ねぎの青い部分を散らす。

●かぼちゃがやわらかくなってから豚肉を加えて煮て、あくを取ります。
●豆乳は、あまり煮立てないようにしましょう。