豚肉とれんこんのみそ炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約550円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
国産豚ばら（しゃぶしゃぶ用）（2～3つに切る）…185g
岩国れんこん（小さめの乱切り）…250g
＜合わせ調味料＞
みそ…大さじ2と1/2
砂糖…大さじ2
酒…大さじ2
青ねぎ（小口切り）…2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンを熱し、豚肉・れんこんを炒める。
（2）＜合わせ調味料＞を絡め、青ねぎを散らす。
調理のコツ
●豚肉の脂で炒めます。●れんこんの周りが透き通ってきたら余分な脂をふき取って調味料を絡めましょう。
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