材料（4人分）
国産豚ばら（しゃぶしゃぶ用）（2～3つに切る）…185g
岩国れんこん（小さめの乱切り）…250g
＜合わせ調味料＞
みそ…大さじ2と1/2
砂糖…大さじ2
酒…大さじ2
青ねぎ（小口切り）…2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンを熱し、豚肉・れんこんを炒める。
（2）＜合わせ調味料＞を絡め、青ねぎを散らす。
調理のコツ
●豚肉の脂で炒めます。●れんこんの周りが透き通ってきたら余分な脂をふき取って調味料を絡めましょう。
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