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材料(4人分)
国産豚もも(しゃぶしゃぶ用)…270g
はくさい…1/2玉
<スープ>
水…1カップ
コンソメ…1コ
塩・こしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)白菜の葉の間に豚肉をはさむ。
(2)<スープ>で蒸し煮にする。
(3)味をととのえ食べやすく切る。
調理のコツ
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●鍋に入らなければ豚肉をはさんでから切ってください。
●<スープ>に浸らなくても、ふたをすれば蒸されて火が通ります。
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