材料(4人分)
国産豚ばら(しゃぶしゃぶ用)(7cm長さに切る)…1パック(370g)
ほうれん草(〃)…2袋
<A>
水…4カップ
酒…1カップ
しょうゆ…大さじ1
にんにく(半分に切る)…1かけ
だいこん(すりおろし、軽く水気を切る)…1/8本
ぽん酢…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を煮立て、豚肉とほうれん草を煮る。
(2)だいこんおろしとぽん酢でいただく。
調理のコツ
●酒は沸とうさせて、アルコール分をとばします。●豚肉とほうれん草は煮すぎないようにさっと引き上げていただきましょう。
●好みで七味とうがらしやゆずこしょうなどを添えましょう。
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