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肉料理

豚しゃぶと豆腐のサラダ

9 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約1330円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産豚肉背ロース(冷しゃぶサラダ用)…360g
絹とうふ(水気をとり、ひと口大に割る)…1パック
カットわかめ(戻す)…大さじ2
フードプラントマト(2cm角に切る)…2コ
みょうが(細切り)…1パック
レタス(ちぎる)…2枚
ベビーリーフ(少量)…1パック

ゆずぽん酢…大さじ3
マヨネーズ…大さじ1

つくり方

(1)豚肉をゆで、ひと口大に切る。

(2)<A>をぽん酢とマヨネーズで和える。

調理のコツ!

●豚肉はゆでたら熱いうちにぽん酢を少し絡めましょう。
●豚肉、とうふ、わかめを和えてから野菜を加えます。

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