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材料(4人分)
国産豚背ロースとんかつ用(すじ切り)(下味をつける)…4枚
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1
<調味料>
酢…大さじ4
しょうゆ…大さじ2
本みりん…大さじ2
だいこん(おろす)…1/8本
大葉(細切り)…1袋
きゃべつ(せん切り)…4枚
トマト(くし形に切る)…1コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、豚肉を焼き取り出す。
(2)<調味料>を加えて煮立て、大根おろしと(1)を加えからめる。
(3)大葉をのせ、きゃべつとトマトを添える。
調理のコツ
![](/recipe/photo_t/60047_t.jpg)
●豚肉を取り出したら、余分な油を拭き取り<調味料>を加えます。
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