材料（4人分）
国産豚背ロースとんかつ用（すじ切り）（下味をつける）…4枚
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1
＜調味料＞
酢…大さじ4
しょうゆ…大さじ2
本みりん…大さじ2
だいこん（おろす）…1/８本
大葉（細切り）…1袋
きゃべつ（せん切り）…4枚
トマト（くし形に切る）…1コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、豚肉を焼き取り出す。
（2）＜調味料＞を加えて煮立て、大根おろしと（1）を加えからめる。
（3）大葉をのせ、きゃべつとトマトを添える。
調理のコツ
●豚肉は両面しっかり焼き、中まで火を通しましょう。●豚肉を取り出したら、余分な油を拭き取り＜調味料＞を加えます。
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