材料（4人分）
国産豚肉背ロース（冷しゃぶサラダ用）…360g
エリンギ（半分に切り、細く裂く）…1パック
サラダ油…小さじ1
＜A＞
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ2
黄金しょうが（おろす）…1かけ
万願寺とうがらし（半分に切る）…1袋
塩・こしょう…各少々
サラダ油…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉をエリンギに巻く。
（2）フライパンに油を熱し、（1）を焼き＜A＞を絡める。
（3）炒めた万願寺とうがらしを添える。
調理のコツ
●豚肉を軽くにぎって巻き終わりから焼きます。●豚肉に焼き色がついてから返しましょう。
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