コープCooking > 肉料理 > とり肉 > ささみとアボカドのごまマヨサラダ
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

ささみとアボカドのごまマヨサラダ

48 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約580円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産若どりすじ切りささみ(下味をつける)…200g
塩…小さじ1/6
酒…小さじ2

アボカド(1.5cm角に切る)…1コ

<ごまマヨだれ>
すりごま白…大さじ1
マヨネーズ…大さじ2
しょうゆ…小さじ1
ささみの蒸し汁…大さじ1

ルッコラ(3~4cmに切る)…1袋
ミニトマト(4つに切る)…8コ

つくり方

(1)ささみをレンジで約3分加熱し、1.5cm角に切る。

(2)<ごまマヨだれ>で(1)とアボカドを和える。

(3)ルッコラの上に盛りトマトを散らす。

調理のコツ!

●耐熱皿にささみを重ならないよう並べ、ラップをかけてレンジで加熱しそのまま冷まします。
●ささみの蒸し汁は<ごまマヨだれ>に利用しましょう。
●先にタレをつくり、アボカドを切ったらすぐに混ぜると色止めにもなります。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ