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肉料理

冷しゃぶサラダ梅ポン風味

11 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約1230円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

清浄豚肩ロース(冷しゃぶサラダ用)…300g

レタス(ちぎる)…1/2玉
アスパラガス(ゆでて斜め切り)…3本
健太郎トマト(くし形切り)…大1コ

<梅ポン>
ゆずぽん酢…大さじ4
しそ漬梅干(種を除きたたく)…大1コ
フードプラン大葉(粗みじん切り)…3枚

つくり方

(1)豚肉をゆでる。

(2)(1)と野菜に<梅ポン>をかける。

調理のコツ!

●アスパラガス、豚肉の順でひと鍋でゆでます。
●豚肉はゆですぎないようにしましょう。

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